梦到找不到回家的路

　　中国的美食文化历史悠久。在中国传统文化的哲学思想、伦理观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成精深的中国饮食文化。而近几年，微博和朋友圈经常被美食照刷屏，几乎每个人都喜欢以吃货自居，那么到底哪些地方的东西最好吃呢？

　　近日，由网友评选的“中国十大地方特色美食”排行榜出炉，最终烤鸭、贵州六盘水水城烙锅、湖南长沙臭豆腐等10个地方的代表美食入选。

　　在网友评选的“中国十大地方特色美食”中，排名榜首的是烤鸭，烤鸭历史悠久，诞生于15世纪初的明朝时期，“登长城，游故宫，吃烤鸭”已成为中外游客到必做的三件事情。

　　位列榜眼的是贵州六盘水的水城烙锅，水城烙锅始于清代，至今有300多年历史，是六盘水水城县的特产，也是西部著名小吃，香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻。

　　位列探花的是湖南长沙的臭豆腐，长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子，色墨黑，鲜而香辣，焦脆而不糊，细嫩而不腻，初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，回味无穷。

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