重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等

　　重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型，富有嚼劲的口感。小面重在味而不在量。

　　毛血旺--四川重庆的风味名菜。麻辣对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣烫鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。

　　口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称

　　重庆酸辣粉，号称天下第一粉，具备麻辣鲜香酸油而不腻的特点。麻而不木，辣而不燥，酸而不涩，鲜而不腥，香而不闷……”。

　　重庆老四川灯影牛肉配以川味调料，经过精工制作而成。有保鲜期长，香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。具有独特的五香味，有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。

　　“重庆水煮鱼，俗称水煮鱼片、水煮活鱼，系重庆江湖菜的代表，其风味独特。重庆水煮鱼口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味。

　　重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等

　　重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型，富有嚼劲的口感。小面重在味而不在量。

　　毛血旺--四川重庆的风味名菜。麻辣对传统的毛血旺进行了改良和创新，将其汤汁红亮、麻辣烫鲜香、味浓味厚的特点不断发扬光大。

　　口水鸡是一道凉菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称

　　重庆酸辣粉，号称天下第一粉，具备麻辣鲜香酸油而不腻的特点。麻而不木，辣而不燥，酸而不涩，鲜而不腥，香而不闷……”。

　　重庆老四川灯影牛肉配以川味调料，经过精工制作而成。有保鲜期长，香味浓郁的特点，食之麻辣鲜香，其味无穷。具有独特的五香味，有健脾益气、养胃舒肝、强筋壮骨的功效。

　　“重庆水煮鱼，俗称水煮鱼片、水煮活鱼，系重庆江湖菜的代表，其风味独特。重庆水煮鱼口感滑嫩、油而不腻、香辣麻味。

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